CANDY's Cooking room

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クルクルチキンカツ弁当  12/3

DCIM1279[1]

☆クルクルチキンカツ
☆インカのめざめでこふき芋
☆白菜とミックスベジタブル炒め
☆ゴマ昆布

前日鶏のささみの筋を取り、観音開きに切り塩麹+海苔+白菜+ニンジン+チーズを巻いて
パン粉をつけ揚げるだけにしておきました。

白菜・・・検証で縦切りが甘みが出て食べやすかったので
最近はすべて縦、長めに切っています。
葉先から根に向かって切る切り方です。
おススメですよ!!

インカのめざめは、栗のようで黄色みをおびほくほくしたお芋です。
こしょうを効かせて味にインパクトをつけました。

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| | 2012/12/05 (Wed) 13:56 [編集]


Re: 相互リンクのお願い

京都、祇園の古美術店で「古美術やかた」様

大変返事が遅くなり申し訳ありませんでした。
ブログ更新はしているのですが、なかなかコメントを見ませんでこんなに時間がたってしまいました。

相互リンクのお話こちらこそよろしくお願いいたします。
今HPも見せていただきました。

ブログも見ていただきましてありがとうございます、大変うれしく思います。
古美術は、なかなか入り込めないところなので分からないことばかりですけれども
HPを見せていただき、またほかの方々のブログもこれから拝見させていただきたく思います。

こちらリンクにアップさせていただきます。

CANDY | URL | 2013/01/04 (Fri) 18:59 [編集]


 
 

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