まんだいとはどんなお魚？？？

まんだいと言うお魚を購入
どうやって食べるのかな？？？
マーケットには、煮物用と書いてあったけど・・・・

なんて・・・
ちょっと不安になりましてただいまＨＰ確認。
まんだい
アカマンボウに属するようで、丸くて可愛いお魚さんでした。
あまり聞きなれないので、購入する人も少ないとか・・・・

熱を加えれば何でも良いようだから・・・
ムニエルにしてみます。
ではどんな料理になることか・・・・・

また次に。