CANDY's Cooking room

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ガトーショコラ

5.18 004

昨日久々ガトーショコラを作ってみました。
ちょっと濃厚なチョコを使って、ビターなお味に。

よーく泡立て器で合わせたんですよ。
ほんのり冷めた時に食べて、チョコの良い香りとお味に感激したのですが。
今日は、冷え冷えに冷えたガトーショコラを。
ちょっと硬めで良い感じ。
これぞガトーショコラといった食感でした。
美味しいわあ~

甘いものは目がないのよね。

そしてお庭に咲いたお花も一つ。
5.18 001
ゼンラニウムに似てこの時期たくさんのつぼみをつけています。
これからが楽しみなお花ですよ。

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