CANDY's Cooking room

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セサミブレッド

C 029

久々セサミブレッドを焼いてみました。

セサミブレッド

 材  料
  強力粉(コンチェルト)     250g
  砂糖              大さじ2
  塩                小さじ2/3
   白ごま             25g
  バター             10g
  スキムミルク         大さじ1  
  水               180CC
  イースト(SAF)       小さじ 1

この材料をHBに入れて、スイッチポン!!

膨らみもよく、ゴマの香りが香ばしいパンが焼きあがりました。
表面にゴマが見えるところがまたいいですよね!!


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