CANDY's Cooking room

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豆苗!育ててみました

スーパーで買ってきた豆苗。
先日テレビで、一度切り落とした根のほうを水に漬けておくとまた苗が出てきますよ!!
と言っていたのを思い出し、チャレンジ

我が家の豆苗

6月17日 豆苗購入
A 175

まずはカット!!
葉の部分は、美味しく炒め物やスープなどでいただきました。

6月23日(6日後)ここまで育ちました。
A 195

ちょっと細々とした感じですが、すくすくと育っております。
高さ測ればよかった!!残念。
次回は忘れずに。

6月25日(8日後)ヒョロヒョロッと・・・育ってきたので
A 187

う~ん!!
もうこれ以上は、太くはならないかなと見極めて・・・
いただきます!!
朝食でサラダとして、一品飾りました。
皆食べるのは早い!!
パクッと・・・
一口ですよ。
お味は、ほのかにお豆の味、シャキットした歯ごたえ。

売っているのとは程遠いいけど、キッチンで毎日お水替えて愛情かけて育てた豆苗。
ちょっと邪魔!!
なんて思ったときもあったが、美味しくいただきました。

豆苗は、ビタミンCたっぷりです(*^。^*)


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