CANDY's Cooking room

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秋の味覚

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お友達から栗をたくさんいただいたので、まずは・・・・栗ご飯に。
秋の味覚サンマと共にいただきました。
サンマは大根おろしと合いますよね。
さっぱりとおろしだけでパクパク
豆苗としめじ・キムチの炒め物・・・なぜか納豆と一緒に。

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こんなにたくさん!!ありがとうね。

一晩水に漬けて圧力鍋でゆで、皮を丁寧に剥きました。
さあ残りの栗は何に使おうかな・・・・
ただいま考え中です。

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どんどん届く秋の味覚。
梨も来ましたよ。
これは鳥取の二十世紀梨です。
みずみずしくて甘くてサクッといただきました。

味覚の秋。
秋は、美味しいもののオンパレードですね。

さて今日お弁当は

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もちろん栗ご飯に、ピーマンの肉詰め・こんにゃくの甘辛炒め・卵焼き
キャベツたっぷり入れて
さあどうぞ~♪

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