CANDY's Cooking room

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鶏のから揚げ・・・・・・万能焼肉のたれを使って

28日調味料 (3)

この3本の中から今回は・・・・・焼き肉のたれを使いました。


とっても簡単“焼き肉風味のから揚げ”


材 料(二人分)
  鶏もも肉    1枚
  焼き肉のたれ  適量
  長ネギ青い部分
  上新粉     大匙2

  レンコン
  キャベツ
  カボス

作り方
  ①もも肉の余分な脂身の部分を切り落とし、一口大に切る。
  ②①をビニール袋に入れ焼き肉のたれを肉がひたひたに漬かるぐらいまで入れる。
   長ネギの青い部分も入れます。30分以上置く
  ③②上新粉を入れ袋の上からモミ良くまぶす。
  ④180度に熱した油に③を入れて揚げる
  

       28日調味料 (28)
 

付け合せに、レンコンチップ・キャベツの千切り・カボス。

いつもと違った味のから揚げに、子どもも大喜び。
そのままだとコクがあり、甘い味のから揚げになりますが。
カボスをかけると、ちょっと大人の味かな・・・・
さっぱりとした後味になりました。



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