CANDY's Cooking room

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塩麹

8日塩麹 (3) (263x350)


以前から作りたかった塩麹!!
昨日マイ塩麹に挑戦。
出来上がりは、2~3週間後のようですが…今から楽しみ!!

旦那が、塩麹に興味があるようで・・・・
塩麹を使ったお肉が食べたい!!とのリクエスト。
もうちょっと待ってね。

ゴールデンウイークの頃には、ちょうど食べどきかも(*^_^*)

8日塩麹 (1) (350x263)


塩麹    200g
塩      60g
水     250CC
で作ってみました。

毎日かき混ぜます!!

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