CANDY's Cooking room

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お肉で野菜クルクル弁当

31日 (1) (263x350)

今朝は、冷しゃぶ用の薄い肉でニンジンとねぎの千切り・とろけるチーズをクルクルと撒いてみました。
味付けは、下味に塩麹(少量)・焼き上げの時にクレイジーソルトです。

☆お肉で野菜クルクル巻
☆お魚の佃煮入りオムレツ
☆インゲンの胡麻和え
☆バターコーン

昨日マーケットに行ったらとうもろこしが出ていました。
早速購入!!
ちょっと細めかな・・・・・と思ったけど、食べてみたらま甘みがあり
身が締まっておいしかったです。

とうもろこしは、購入してきたら早めに下処理しましょうね。
茹でたり焼いたり・・・
そのままにしておくと、どんどん糖分が減りでんぷん質になっていきますよ!!
なので・・・・買ってきたら、速攻茹でました。

食べきらなかったものは、粒だけ取り冷蔵庫へ。
今日のお弁当に登場。

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まとめtyaiました【お肉で野菜クルクル弁当】

今朝は、冷しゃぶ用の薄い肉でニンジンとねぎの千切り・とろけるチーズをクルクルと撒いてみました。味付けは、下味に塩麹(少量)・焼き上げの時にクレイジーソルトです。☆お肉で野菜クルクル巻☆お魚の佃煮入りオムレツ☆インゲンの胡麻和え☆バターコーン昨日マーケッ... [続きを読む]

まとめwoネタ速neo / 2012/05/31 (Thu) 18:30


 
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